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节食导致营养不良怎么办 几款营养食补教你调养身体

2017-09-30
来源: 家庭医生在线
编辑:Sally
导读: 秋季正是食补的季节,很多女性为了减肥会节食不吃东西,导致营养不良,得不偿失。那么究竟该如何调理补给营养呢?今天就为大家介绍几款营养食谱,一起来看看吧。

  秋季正是食补的季节,很多女性为了减肥会节食不吃东西,导致营养不良,得不偿失。那么究竟该如何调理补给营养呢?今天就为大家介绍几款营养食谱,一起来看看吧。

  黄豆炖猪蹄

  材料:青木瓜200公克,猪蹄300公克,黄豆100公克,。陈皮100公克,水2000cc,盐少许。做法:青木瓜去皮、去籽、切成块状;猪蹄洗净、放入沸水中汆烫至猪脚表面变白后,捞起以冷水沖洗,备用。黄豆洗净,冷水浸泡约5小时备用。将作法1的猪蹄放入砂锅中,加入水2000cc,以大火煮沸后,转小火续煮约1小时。将陈皮、作法1的青木瓜块与作法2的黄豆放入作法3的砂锅中,以小火煮约1小时后,加入盐调味即可。

  鲜虾烧板栗

  材料:鲜虾500克,板栗200克,洋葱1/2个,蒜薹200克,姜1块,盐1茶匙,蚝油1汤匙,鸡精1/2茶匙,豆豉酱50克。做法:板栗煮熟,洋葱切丁,蒜薹切丁备用。锅里放油,放入豆豉酱和姜片煸炒出香味。倒入虾翻炒均匀。放入板栗,蚝油,盐,少许开水大火炒到虾八成熟。放入蒜薹洋葱翻炒均匀,调入鸡精即可。注意:全程快炒,不可炒时间太长,否则虾肉不脆嫩。豆瓣酱最好选择清淡无酱油的。否则就用剁椒代替。

  百合炖雪梨

  材料:雪梨2个,百合30克,冰糖适量。做法:百合洗后泡水,泡后的水不能倒掉。雪梨洗净,去核切块备用。浸泡后的百合与水一起倒入锅中,再加适量清水,开中火,煮至沸腾。水开后加入雪梨,转文火炖煮20-30分钟后,加入适量冰糖。盛出晾凉,即可食用。tips:可酌情再加银耳、枸杞等一起煮,效果更好。

  山药板栗排骨汤

  材料:排骨580克,山药580克,板栗12颗,鸡精适量,盐适量,花椒适量,蒜头适量,姜适量,清水适量,胡椒粉适量,小葱适量。做法:板栗剥壳,然后让锅里煮一下。煮过的板栗,把板栗的膜给剥开、排骨洗净切块后,放入沸水中焯一下。倒入料酒焯。焯过的水倒掉。然后在锅里加新的清水,把焯好的排骨倒进去。加入花椒和蒜头,加入姜片。盖住盖子煮。山药洗净切块,加入山药,加入板栗。加入胡椒粉,鸡精,最后加入盐,搅拌一下,就出锅了。盛碗,加入切碎的葱末。

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