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超级物种超2000平新店来袭 首次融合到家业务

发布时间:2019-06-01 07:03:00
来源: 赢商网 作者:陈澄  
编辑:Rose
导读: 超级物种上海BFC外滩金融中心(以下简称BFC)店已开始营业,地2000平以上,首次将超级物种+永辉到家业态融合。

  从永辉超市拆分出的永辉云创,正在大力探索新模式。筹备约4个月后,超级物种上海BFC外滩金融中心(以下简称BFC)店已开始营业。

  这是永辉云创首次将超级物种+永辉到家业态融合的品牌体验店,也是目前超级物种在上海面积大的门店。在商品品类、线下体验、业态融合方面,这家新店都有了突破。

  8个网红餐饮+40%进口食品 加强互动体验

  近日,赢商网实地探访了这家全新的超级物种门店。BFC店占地2000平以上,SKU总计达1万个,门店以“生鲜食材食品”为主打。

  除了波龙工坊、盒牛工坊、鲑鱼工坊外,BFC店引入8个垂直品类网红合作物种,包括开心丽果纯鲜榨果汁,栗子来了,琉璃鲸,鳗鳗井,糯江南,掌上韩品等,这些品牌将在6月底完成入驻。

  BFC店中还精选各国网红商品,据品牌方透露,进口食品约占40-60%。

  超级物种BFC店的用户群体主要为周边白领上班族、住户等新中产消费群体。因此,门店围绕周边客群的核心需求,开发研制重点商品套餐,开拓不同的消费场景。

  在工作日,超级物种会在周边写字楼开设早餐档口,目前产品正在研发中;白领套餐目前已经推出。

  而在双休日,门店会在商场平台加入主题集市,尝试乐队表演+售卖,产品混搭,如牛排,红酒品鉴,水果,啤酒会,烧烤趴等,增强与用户之间的体验。

       据该门店店长介绍,仅一下午,门店中水果的销售就超过1万元。为迎合新中产群体的喜好,超级物种就餐区采用了时尚靓丽的色彩设计。

  卫星仓SKU达4000个   永辉云创加码到家业务

  超级物种BFC店另一大亮点,是在门店旁单独开辟了一处400平米的到家卫星仓,作为独立空间来发展线上业务。卫星仓与门店共用商品资源,共用人力,共享会员,门店帮助到家业务拉新,线上线下联动密切。

  据品牌方介绍,依托BFC店,这家卫星仓SKU达4000个。而一般到家仓3000个SKU左右;卫星仓30分钟配送周边3公里,履约率99%。

  永辉云创相关负责人透露,到家融合门店是永辉云创针对市场做出的新尝试之一,待业务跑动和验证,目前运营效果较好。生鲜到家是趋势和方向,也是永辉云创的重要业态之一,今年将继续精细化打磨,稳步推进。

  永辉云创介绍,旗下发展到家业务快1年,目前在福州、厦门、上海落地30余家到家卫星仓,其以高密度、接近性的前置仓+配送的模式,为用户提供快速方便的到家消费体验。

  5月22日,在腾讯智慧零售大会上,永辉超市、永辉云创创始人张轩宁表示,今年永辉云创还将与腾讯智慧零售深度合作永辉到家业务。

  通过小程序订单交易占比超50%,借助腾讯赋能的社交裂变与用户触点经营,永辉到家福州区域已实现业务日订单6万以上,成熟仓单仓日均订单达2000单,覆盖福州主城区50%以上用户,老客复购率超过70%。

  增资10亿    将继续门店扩张夯实供应链

  经过四年的发展,永辉云创的三大核心业态目前已经基本成型。拆分的永辉云创依然以超级物种、永辉生活、永辉生活·到家三大核心业态为主。

  截至目前,永辉云创旗下业态门店已布局北京、上海、广州、深圳、厦门、成都、重庆、南京、杭州等10多个全国核心城市,总体门店超过500家。

  其中,超级物种在全国布局80余家,目前已在厦门实现单城市稳定盈利。永辉生活460余家,盈利门店数稳步提升,永辉生活·到家卫星仓已在福州、厦门、上海等地开仓30余家,福州地区超过20家。

  张轩宁在大会上谈到了永辉云创的发展战略:公司的核心理念在于“单聚焦、多品牌,全渠道”。单聚焦是指聚焦生鲜,夯实已有优势,坚持做好生鲜这一核心业务。

  多品牌是指满足不同用户的不同需求,孵化出不同定位的业态品牌,如永辉生活、超级物种、永辉生活·到家等。此外,永辉云创将借助强大的智慧零售服务中台,加码数字化,以便更好地服务于技术、供应链等设施。

  值得关注的是,就在几天前,永辉云创新增资10亿元人民币,用于门店扩张、夯实供应链、提升永辉生活(S2C)等。接下来,永辉云创还将会有新的探索。

声明:本文章为会员Rose于2019-06-01分享,此类稿件不代表本网观点。
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