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家常做法 超简单 甜甜的西红柿炒鸡蛋

发布时间:2020-08-03 07:13:00
来源: 品牌童装网
编辑:paper
导读: 很多都说,一个人会一道拿手菜,不是为了证明自己会做菜,是为了保证自己没有外卖的时候,不被饿到。其实这句话还是有些道理的,若你一个人在家时,啥都不会,又不想吃外卖时,不妨自己学一个拿手菜,以备不时之需。

  很多都说,一个人会一道拿手菜,不是为了证明自己会做菜,是为了保证自己没有外卖的时候,不被饿到。其实这句话还是有些道理的,若你一个人在家时,啥都不会,又不想吃外卖时,不妨自己学一个拿手菜,以备不时之需。

  今天小编再给大家带来一个家常菜——西红柿炒鸡蛋,酸甜的口感,很多孩子都爱吃,当然也包括小编我哦。简单又好吃。而且在这个夏日,看着这红彤彤,诱人的颜色,像成熟了的柿子一样,通透。

  那么这道菜怎么做比较好吃呢?

  我们所要准备的有:西红柿、鸡蛋、糖、盐、油、葱、姜、蒜。

  先把西红柿去皮,切成小块,放在盘中备用。然后把鸡蛋打散在碗中,搅拌均匀,切好葱、姜、蒜,备用。然后锅烧热,放一些油,把鸡蛋炒熟,放在一旁备用。

  再洗净锅,烧热,下入一些油,炒一会再下入葱姜爆香,然后放入备好的西红柿大火翻炒,依次加入白糖、少许盐,改中火炒2分钟。然后放入炒好的鸡蛋,大火收, 翻炒均匀即可。

  这样的一道菜就做好了,而且西红柿炒鸡蛋的营养价值比较丰富,西红柿还可以美白皮肤、营养神经、改善失眠多梦的状态,改善视疲劳等作用哦。

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